チョコレート
『CACAOMONO【カカオもの】』

CACAOMONO (カカオもの）の由来は「カカオに傾いたモノ」・・・江戸時代、常識にとらわれない突飛なファッションや行動に走る者を、数奇者よりさらに傾いたものとして、「傾き者」と呼んだそうです。
私たちは、普通のチョコレート好きよりさらにカカオに傾いた者として「カカオもの」といたしました。
チョコレートに魅せられた「カカオ者」たちと「カカオ物」たちが集まる場所、それが CACAOMONO(カカオもの)です。
バレンタインデー発祥の地、神戸よりチョコレートの世界をお届けします。

お店をあげて力を入れているチョコレートの原料である「ローカカオ豆（発酵カカオ豆〜低温仕込み～）』は栄養豊富な発酵食品。
加工品のチョコレートとは違って甘くないカカオニブをそのまま食べると、ダイエットや基礎体温上昇、美容に効果があると言われています。
加えて、カカオには、高血圧の方の血圧を下げたり、血糖値・コレステロール値を改善する効果があります。
さらに動脈硬化予防や美肌効果、冷え性の防止、アレルギーの改善、脳の活性化が期待されます。
ただ残念ながら、決して美味しいものではないため、発酵カカオ豆にクーベルチュールチョコレートをコーティングした「マルマルカカオ」が、いま一押しの人気商品です。
暑い日には、限界までチョコレートを配合したアイスクリームがおススメ。
カカオの産地別にそれぞれのチョコレートの香りをお楽しみいただけるCACAOMONO オリジナルのアイスクリーム。
それはまるで「冷たいチョコレート」なのです。